現(xiàn)在啤酒生意不好做，也是啤酒企業(yè)遇到的瓶頸，交通運輸?shù)母纳剖怪袊袌鼋咏柡停胍_發(fā)一塊獨有的市場，已成為妄想，曾經(jīng)記得一位老員工說，八九十年代的啤酒聞著香，都產(chǎn)不下來買，客戶們搶著要，有時為了先裝車都吵得打架，現(xiàn)在呢，啤酒產(chǎn)量提上來了，啤酒的質(zhì)量也有大的改變，可是爭著搶著要的客戶少了，這是為啥？啤酒代理加盟

還記得和那位老員工聊得天，一直說那時的啤酒，香，用大米而且是原汁發(fā)酵，但是現(xiàn)在還是大米，還是原汁發(fā)酵，卻沒那么香，我猜想是與當時環(huán)境有關，八九十年代能買到一瓶啤酒，相當不易，而且沒有現(xiàn)在的喝法，那時八九個人喝一包，現(xiàn)在呢一個人可能就喝一包，對能喝啤酒的人，啤酒嫣然成為一種飲料，錯失了啤酒的享受。工藝的改變，設備的進步都促進了啤酒質(zhì)和量的提升，酒桌上不見啤酒，有時感覺就沒有吃飯一樣。這種司空見慣的啤酒怎么需求生存？

      筆者認為一打造個性化鮮明的高端啤酒，擺脫啤酒是一種低價格酒的消費習慣，讓消費者喝到更好的啤酒；二適當提高啤酒價格，放棄低利潤拼產(chǎn)量的想法，收攏市場，穩(wěn)定市場；三打造企業(yè)文化內(nèi)涵啤酒，和非啤酒行業(yè)大公司合作，生產(chǎn)特色訂制啤酒，共同推進企業(yè)文化的充實性；四打造地域文化啤酒，貼合本地區(qū)旅游業(yè)和本土文化產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)地域特色啤酒，讓游客不僅僅滿足于賞與吃，也要喝到。